Presidio Slow Food Pezzente della Montagna Materana Suino nero Lucano Allevamento biologico suini Salumi artigianali Lucani Salumi artigianali Lucani Salame stagionato Lucano Soppressata Formaggi tipici Lucani Pistacchio di Stigliano Stigliano

Don Francesco - Salumi Artigianali Lucani

ll Catalogo prodotti del Salumificio Artigianale Don Francesco di Stigliano.
Su questo sito è possibile acquistare i prodotti. I tempi di consegna dopo la conferma dell’ordine sono di 6/8 giorni lavorativi.
Tutti i prodotti sono preparati in maniera artigianale secondo la tradizione Lucana in particolare di Stigliano. I salumi contengono carni selezionate di suino e suino nero lucano, i formaggi latte nostrano, tutti gli animali da cui provengono carni e latticini sono allevati al pascolo. I prodotti non contengono coloranti, nè conservanti, nè derivati del latte.

Don Francesco Salumificio Artigianale

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Il Salumificio Don Francesco è un’azienda artigianale di produzione di salumi che ha sede ed opera a Stigliano, un comune della Basilicata in Provincia di Matera.

A Stigliano il Salumificio Don Francesco dispone di un laboratorio di lavorazione e produzione dei salumi e un punto vendita entrambi nel centro del paese. Nata nel 1969, l’azienda nel 2008 si fregia del marchio Don Francesco per caratterizzare i propri prodotti sul mercato curandone al meglio la qualità e la sicurezza alimentare. >> Continua

Stigliano (MT) - Basilicata

Stigliano è un Comune della Basilicata in Provincia di Matera, che sorge sul Monte Serra a circa 1.000 metri sul livello del mare.

Stigliano è tuttora uno dei più importanti centri dell’entroterra lucano. A partire dal 1637 Stigliano è stato capoluogo della prima Provincia autonoma di Lucania (capoluogo di regione). Il paese conserva tracce di un passato importante testimoniato dalla presenza di numerosi palazzi nobiliari e dall’ampiezza del suo nucleo storico.

L’economia di Stigliano è tradizionalmente legata alle produzioni agricole e agro alimentari, data la vocazione del territorio nella produzione di grano di altissima qualità e come prodotto la pasta. Altra eccellenza sono le produzioni artigianali di salumi e formaggi derivanti da allevamenti sul territorio di suini, ovini e bovini. >> Continua
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