Salume realizzato con le parti più saporite del suino viene stagionata circa 90 giorni. Ideale per affettati, antipasti taglieri o in cucina per insaporire le pietanze. Prodotto artigianalmente con carni di suino allevato al pascolo.
Ingredienti
Carne di suino, sale, pepe.
Confezionamento
Prodotto confezionato sottovuoto
Da conservare in luogo fresco e asciutto. Scadenza 6 mesi.