Soppressata al pistacchio

La soppressata al pistacchio di Stigliano viene prodotta dalle parti più nobili e magre del suino viene stagionata circa 30-40 giorni ed è ideale per antipasti e taglieri di salumi. E’ il risultato dell’unione dei due prodotti di eccellenza del territorio di Stigliano: il pistacchio e i salumi artigianali. La soppressata al pistacchio ha un sapore eccezionale e viene prodotta artigianalmente secondo la tradizione Lucana con carni selezionate di suino allevati al pascolo.

Ingredienti
Carne di suino, racchiusa da budello naturale di suino, pistacchio di Stigliano, sale.

Confezionamento
Confezioni sottovuoto da 200 gr. circa.
Da conservare in luogo fresco e asciutto scadenza 6 mesi.