Capocollo di suino nero Lucano

Salume realizzato dalla coppa del suino e stagionato circa 90/120 giorni. Ideale per affettati da servire come antipasti o taglieri di salumi. Prodotto artigianalmente con carni selezionate di suino nero Lucano allevato al pascolo.

Ingredienti
Carne di suino nero Lucano, sale, pepe.

Confezionamento
Prodotto confezionato sottovuoto.
Da conservare in luogo fresco e asciutto. Scadenza 6 mesi.