Pezzente fresco piccante di suino nero

Salume tradizionale lucano con un sapore molto deciso ideale per cucina, pizze, bruschette, pasta e brace. Il Salumificio Don Francesco è un presidio Slow Food per la produzione del Pezzente della Montagna Materana. Gusto piccante.
Prodotto con carni di suino nero Lucano allevato al pascolo.

Ingredienti
Carne di suino nero Lucano, sale, peperone piccante in polvere ,semi di finocchietto selvatico, aglio fresco, budello naturale di suino.

Confezionamento
Confezioni sottovuoto da 350 gr. circa.
Da conservare in frigo tra 1 e 4 gradi. Scadenza 15 giorni.