Pezzente della Montagna Materana bio fresco

Il Pezzente della Montagna Materana biologico è un salume tradizionale lucano con un sapore molto deciso ideale per cucina, pizze, bruschette, pasta e brace. Il Salumificio Don Francesco è un presidio Slow Food per la produzione del Pezzente della Montagna Materana.

Ingredienti
Carne di suino biologico Lucano, sale, peperone IGP di Senise in polvere, semi di finocchietto selvatico, aglio fresco, budello naturale di suino.

Confezionamento
Confezioni sottovuoto da 350 gr. circa.
Da conservare in frigo tra 1 e 4 gradi. Scadenza 15 giorni.